【不用公筷可染胃癌？】2003年非典后， 香港医学会和民政事务总署就联合进行“公筷公羹推广计划”， 目前小孩和成人都有了良好的“公筷意识” 。 日本人的分餐习惯则从小培养， 二战后， 日本的小学开始向学生提供免费午餐， 一律实行分餐制 。 在外就餐时， 如果不得不用“私筷”夹“公菜”， 就餐者也会使用筷子的另一头， 值得我们借鉴 。
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