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【五花肉在猪身上什么位置】五花肉在猪的腹部，因为猪的腹部脂肪组织较多，里面又有肌肉组织，肥瘦相间，分为五层：第一层是猪皮，第二层是猪油，第三层是瘦肉，第四层也是猪油，第五层也是瘦猪肉 。
五花肉的结构看起来很复杂，但实际上它与其他肉类很好区别 。
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