文章插图
【咕咾肉什么肉 咕咾肉怎么做】1、咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成 。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆 。
2、咕咾肉做法：猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松後，切成小块，用腌料拌腌半小时青椒去籽切片，洋葱切片备用猪肉沾里上乾太白粉后，投入热油中用中火炸至金黄，捞出，待油再烧热一次，用大火炸30秒，至外表酥脆，捞出用2汤匙油爆香洋葱及酸果及青椒，放下综合调味料煮滚，关火后，放下排骨肉一拌合便可装盘 。
推荐阅读
- 哪些人不适合吃腊肉
- 风筝从天上掉下来的原因是什么
- 糖醋鸡胸肉 糖醋鸡胸肉做法
- 腊肉怎么晾干
- 长笛指的是什么笛子
- 吃五花肉有什么好处
- 黄牛肉怎么炒才鲜嫩 黄牛肉如何炒才鲜嫩
- 风能做些什么
- 八卦是哪八个卦 分别代表什么意思？
- 五花肉是几分肥几分瘦