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1. 水煮腊肉
【腊肉可以怎么吃】水煮腊肉是最简单的烹调方法 ， 最能体现腊肉的原汁原味 。只需将腊肉清洗干净 ， 然后在水中煮熟即可 。煮熟的腊肉没有那么硬 。精制的肉经过切割后呈深红色 ， 而肥肉经过腌制后变得透明 ， 看起来很好吃 。将煮熟的腊肉直接切片 ， 放在盘子里 ， 成为了招待客人的一道佳肴 。
2. 腊肉炒辣椒
在四川和湖南 ， 当地人爱吃辣 ， 也能吃辣 。所以 ， 把辣椒和腊肉一起炒 ， 自然是美味 。用辣辣椒切碎后 ， 与腊肉一起翻炒 。它又香又辣 。不仅好吃 ， 米饭也好吃 。一碗辣椒炒腊肉可以吃几碗米饭 。
3. 腊肉饭
腊肉饭是在烹饪时将腊肉切丁或切片 ， 然后一起放入米饭中煮熟 。米饭煮熟后 ， 腊肉也煮熟了 。米饭散发出熏肉的香气 ， 吸收熏肉的油脂 。这很美味 。现在有的店里会有腊肉蒸饭 ， 比腊肉饭好吃 。
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