文章插图
衡水老白干在酒瓶上标注的是老白干香型 ， 在第三次评酒会衡水老白干香型被定义为清香型 。
【衡水老白干什么型酒】中国白酒的香型定义中主要是制作酒曲的温度区别上来断定香型 。
制作酒曲的发酵温度适中 ， 在55℃左右 ， 生产出来的主要是浓香型白酒;把酒曲发酵温度提高到60℃以上 ， 酿造出来的就是酱香型白酒;把酒曲发酵温度稍降到50℃出头 ， 酿造出来的就是清香型白酒 。
推荐阅读
- 从衡水到承德的火车给我查一下子
- 衡水老白干10年42度价格
- 老白茶功效 老白茶的功效与作用
- 从北京到衡水火车在哪个火车站坐车
- 老白茶怎么箱子保存不发霉 老白茶怎么储存
- 想考衡水初中怎么报名
- 寿眉老白茶用什么壶泡最好 白茶适合用什么壶泡
- 老白茶产地是哪里最好 白茶产地是哪里最好
- 衡水望龙山文化公园在哪儿
- 老白茶等级怎么分