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可以用黄姜炒饭吃 。
黄姜炒饭的具体做法是先放适量油热锅，然后下所有蔬菜拌炒，之后下酱油、少许盐、下白饭，接着开中火翻炒至饭粒分明，最后下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝 。
黄姜被食用后可以利胆 。
黄姜里面含有姜黄素和钠盐，注射到人体的静脉中可以减少固体的含量从而增加胆部的分泌物，从而保护肝胆，有利于胆的成长发育 。
黄姜里面含有的姜黄素会有一定程度的蒸发，然后产生一定的挥发油，这种挥发油对于皮肤里面含有的真菌都有不同程度的抑制作用 。
【黄姜怎么吃】
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