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【南瓜棉花蛋糕怎么做 南瓜棉花蛋糕的做法】1、食材：鸡蛋1个、蛋黄3个、玉米油30g、南瓜泥50g、低筋面粉50g、蛋清3个、白糖40g、柠檬汁5滴
2、南瓜去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟 。
3、放入料理机中，打成泥 。
4、鸡蛋、蛋黄和玉米油混合，搅拌均匀 。
5、加入南瓜泥，搅拌均匀 。
6、加入低筋面粉，搅拌均匀 。
7、搅拌至无干粉 。
8、蛋清、白糖和柠檬汁混合，打发 。
9、倒入蛋黄糊，搅拌均匀 。
10、倒入模具中，排气 。
11、放入烤箱中，150度，烤80分钟 。
12、取出，放凉，脱模，切块 。
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