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因为天麻是大补之物,每次不用吃那么多,晒干的人参又太硬了很难切,所以就蒸软一些,容易切片 。
天麻(学名:GastrodiaelataBl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物 。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖 。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药,与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠 。
【天麻为什么要九蒸九煮】
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