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【天津焖子是什么做的 天津焖子的介绍】1、天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的 。
2、做法：
（1）准备食材：红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜 。
（2）将水倒入红薯粉中，搅拌均匀 。反复过滤3-5次，碾碎没有溶解的颗粒，过滤杂质 。
（3）将水烧开，倒入搅拌均匀的红薯粉浆 。改小火，用铲子不停翻拌，受热均匀 。
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