鸡蛋灌饼热量为261大卡/100g 。
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱 。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香 。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一 。
文章插图
食物热量判断方法
食物中的水分含量越大，热量值越低 。反之，干货越多，热量值越高 。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平 。
相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平 。
对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高 。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低 。
它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖 。所以同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高 。
以上内容参考 百度百科—鸡蛋灌饼
以上内容参考 人民网—四招判断食物热量高低
【鸡蛋灌饼的热量是多少？】
推荐阅读
- 满身刺的植物叫什么 科普小知识送给你
- 口罩残留环氧乙烷对人体的危害
- 我的世界观察者模式指令手机版 我的世界常用指令攻略
- 不饱和溶液转化为饱和溶液的方法 不饱和溶液怎么转化为饱和溶液
- 茶杯犬怎么培育出来的 茶杯犬如何培育出来的
- 咸蛋多久后不能吃了
- 梦见参加葬礼的含义 梦见参加葬礼是什么预兆
- 柠檬怎么腌制 柠檬的腌制方法
- 衣服尺码的下摆是什么意思 什么是衣服下摆的尺码
- 莲藕的空里面怎么洗 莲藕孔的泥如何清洗