【酸奶冷冻后保质期多久】
文章插图
短期酸奶可以适当延长1-2天 ， 但不建议冷冻这种酸奶 。
因为这种酸奶含有大量的乳酸菌 ， 制作工艺比较严格 ， 营养价值高 。
当置于冷冻环境中时 ， 很容易使其中的乳酸菌等活性菌失活 ， 从而破坏酸奶本身的营养 。
如果是平时看到的常温酸奶 ， 一般保质期为6个月 ， 放入冰箱冷藏可以适当延长1周左右 。
这种常温酸奶是经过高温杀菌 ， 所以里面没有活性菌 ， 可以长期保存 。
冷冻的损失不像短期酸奶那么大 ， 所以可以在冷冻环境中保存 。
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