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汤圆馅最正宗的做法：
1、用温水与汤圆粉一起和面 ， 然后把面团揪成大小相等的剂子 。
2、将巧克力掰成小块 ， 在搅拌机中打碎 。
3、将剂子按扁 ， 中间直接包入巧克力碎（根据自己的口味酌量加糖或者不加） 。
4、揉成汤圆球下锅煮熟 ， 巧克力碎会自动融化 。
【自制汤圆馅最正宗的做法】汤圆 ， 别称“汤团”“浮元子” ， 是汉族传统小吃的代表之一。同时 ， 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 ， 也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜软糯 ， 回味无穷 。同时 ， 汤圆象征合家团圆美满 ， 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
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