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【旺旺煎饼做法图解 快尝试一下吧】1、锅内加少许油 , 肉馅放进去 , 加入酱油 , 盐 , 花椒粉炒熟即可 。鸡蛋加少许盐炒熟 。
2、韭菜洗净 , 切小段(0.5-0.8CM长短就可以 ) , 切好的韭菜要先放些油在里面拌匀 , 这是为了防止在拌馅的时候出水 , 那样即不好包也不好吃了 。
3、然后再把这些馅料放在一起拌匀就可以包了 , 因为肉 , 鸡蛋都是有咸味的馅里就不要再加调料了 。
4、之前我们需要先买一些煎饼 , 超市有卖的那种 , 早市也有一定要找一些看着干净卫生的 。
5、把圆型的煎饼分成两半 , 每个就取二分这一做皮就可以了 。放入馅包成长方型的煎饼盒子 , 放入煎锅里小火煎(少许油煎就可以) , 一定要小火 , 不然很容易糊 , 而里面还没熟 。
6、煎好的盒子包边好酥脆哦 , 太好吃了 , 我觉得比用面做的盒子好吃还容易 , 不用和面了 。试试吧!
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