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1、整地作畦 。空心菜是速生型蔬菜 ， 对土质要求较高 ， 种植时要选用有机质含量较丰富的砂壤土 。一般畦长15~20米 ， 畦面包沟宽1.2米 ， 沟深30厘米 。
【空心菜怎么播种 空心菜如何播种】2、施足底肥 。在每茬播种后 ， 将河砂和腐熟过筛的土杂肥混合物作为覆盖土均匀铺撒到畦面 ， 每亩需土杂肥2000~2500千克 。
3、种子催芽 。播种前8~10天在自然阴湿的环境下软化种皮 ， 约一周后将种子在20~30℃水中浸泡20小时 ， 捞起洗净后保持湿润 ， 等种子露白后即可播种 。通过催芽防止烂种 ， 提高出苗整齐度 。
4、直播 。可撒播或条播 ， 条播更利于采收 。每亩用种量25~30千克 ， 栽培适季适当疏播 ， 寒冷季节密播 ， 覆土后淋足水分 。
5、保温防寒 。采用塑料薄膜小拱棚用于寒冷干燥季节的保温、保湿、防雨 ， 一般最低温度在15℃以下就应该采用小拱棚保温 ， 白天晴天温度可提高温度5~10℃ 。
6、肥水管理 。空心菜全生长期追肥4~5次 ， 前期每亩每次施用复合肥3千克 ， 尿素1千克 ， 大约3天施一次 ， 中后期以复合肥为主 。全生长期每亩施用复合肥不超过20千克 ， 尿素不超过4千克 。追肥时 ， 将肥料配成母液 ， 再结合浇水均匀施用 ， 全期勤施薄施 。
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