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1、用料：
魔芋豆腐一份、辣椒酱1大勺、线椒2个、小米椒3个、姜3片、大蒜3瓣、蒜苗2根、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量 。
2、做法：
（1）准备好所需食材 。
（2）魔芋豆腐先切片再切条 。
（3）线椒、小米椒切圈，大蒜、姜切片，蒜苗切丁备用 。
【超低卡的魔芋豆腐做法 香辣魔芋豆腐的烹饪技巧分享】（4）煮锅烧水，水开把魔芋豆腐焯水捞出备用 。
（5）炒锅中倒入适量食用油，把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香 。
（6）再倒入一勺葱伴侣辣椒酱 。
（7）炒香炒出红油 。
（8）倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀 。
（9）倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀 。
（10）最后撒上蒜苗翻炒均匀，关火出锅 。
（11）装盘 。滑嫩鲜香又低热量，太好吃了 。
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