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1、糖尿病患者 。烤红薯的升糖指数高于煮红薯 。糖尿病人不能一次吃太多 。具体用量需要根据自己饭后血糖水平调整 。最好搭配缓慢升高血糖的食物，如绿叶蔬菜、甜瓜和茄属植物，以及鸡蛋、瘦肉和其他富含蛋白质的食物 。
2、肾病患者 。红薯是高钾食物，对正常人有益，但不适合肾病患者，需要控制钾的摄入 。
3、尿路结石患者 。红薯中草酸含量高，肾结石多为草酸钙结石 。因此，肾结石患者最好少食 。
【三类要少吃烤红薯的人群】
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