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【姜片的腌制方法 如何 腌制姜片】1、生姜洗净,用去皮刀去皮 。
2、姜切片放好 。
3、将姜片放入无油容器中 。每片都撒上一层盐 。
4、将白醋倒入锅中,加入冰糖,用小火把冰糖慢慢煮熟,自然凉备用 。
5、姜片用盐腌约一小时,然后用无油纱布沥干 。
6、接下来,将干姜片放入无油容器中,倒入冰糖和醋汁,盖上盖子冷藏 。
7、酸甜微辛,最适合夏天 。
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