（6）晾凉的腊肉切薄片 。
（7）净炒锅烧热，下腊肉炒至肉片出油变透明 。
（8）将肉推至一边，下入干红辣椒，花椒，姜丝，蒜片，爆出香味，和腊肉炒匀 。
（9）再加入二荆条，榨菜，笋子，炒入味，加入蒜苗炒断生，再加鸡精炒匀 。
（10）起锅装盘即成 。
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