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【怎样选择燕窝 选择燕窝的方法】1、挑选燕窝时 ， 首先要观看燕窝的结构 ， 好的燕窝是由一丝丝的丝状构成的 ， 如果是片状结构的就是假燕窝 。然后是闻气味 ， 如果有鱼腥味和油腻的味道 ， 那就是假货 。另外就是把燕窝浸泡6—7小时候 ， 用手取几根燕窝丝 ， 然后拉扯一下 ， 如果弹性差 ， 一拉就断的说明是假话 ， 如果用手揉搓后变成糊状的也是假货 。
2、燕窝是名贵的食材 ， 而粉丝外形长得和燕窝相像 ， 所以市面上有很多用粉丝冒充燕窝的 ， 几块钱的粉丝当燕窝卖 ， 经济利益简直吓人 。所以我们一定要做精明的消费者 ， 别被那些无良的商家坑了 。
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