【春节习俗】大年初四,三羊开泰怎么说

初四占羊 , “三羊(阳)开泰”本应吉祥 , 可是偏偏有人编了一个“红羊劫”的浑话来骗人 , 让大家不要出门 。 还有个传说 , 初四灶王爷要查户口 , 因此也不宜离家 。 这些说法虽是无稽之谈 , 但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求 , 因此老北京有初四忌门的习俗 , 但是侄子可以去看姑姑 , “姑舅亲 , 辈辈亲 , 打断骨头连着筋 , 不分彼此一家人 。 ”姑奶奶在家有地位 , 是北京民俗特色 。

初四这天是恭迎灶神回民间的日子 。 传说中灶王爷要点查户口 , 所以家家户户都要守在家里 , 准备丰富的果品 , 焚香点烛并施放鞭炮 , 以示恭迎 。
初四这一天全家要在一起吃折箩 。 所谓折箩 , 就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩 , 打扫年货 。 室内掸尘 , 屋内扫地 , 垃圾堆到院中准备“扔穷” 。 牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香 , 因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉 , 以南郊马神庙的羊王像最有名 。
一般商店要在初四晚上宴请大小伙计 , 分发红包 。 过去北京有句老话:“天不怕 , 地不怕 , 就怕初四晚上掌柜的说官话 。 ”宴会有酒有菜 , 酒后惯例是吃包子 。 掌柜这时举杯祝贺 , 向大家道“辛苦” , 这就叫“官话” 。 官话讲完后包子端上来 , 掌柜的亲自夹包子 , 包子放谁碗中 , 谁就被暗示已被解雇 , 被辞退之人饭后自动收拾行李告辞 , 所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子” 。
年初四是诸神由天界重临人间之时 。 有“送神早 , 接神迟”之说 , 所谓送神要一大清早就开始 , 而接神放在下午也不迟 。 供品方面 , 三牲、水果、酒菜要齐备 , 还要焚香点烛烧金衣 。 从初一到初四 , 商店闭门歇业 , 妇女不用针线 。
迎神接神
年初四是诸神由天界重临人间之时 。 有“送神早 , 接神迟”之说 , 所谓送神要一大清早就开始 , 而接神放在下午也未迟 。 供品方面 , 三牲、水果、酒菜要齐备 , 还要焚香点烛烧金衣 。 老板若想将某人“炒鱿鱼” , 此日就不请他来拜神 。 从初一到初四 , 商店闭门歇业 , 妇女不用针线 。
正月初四子夜 , 备好祭牲、糕果、香烛等物 , 并鸣锣击鼓焚香礼拜 , 虔诚恭恭敬财神 。 初五日俗传是财神诞辰 , 为争利市 , 故先于初四接之 , 名曰“抢路头” , 又称“接财神” 。 凡接财神须供羊头与鲤鱼 , 供羊头有“吉祥”之意 , 供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音 , 诗个吉利 。 人们深信只要能够得到财神显灵 , 便可发财致富 。 因此 , 每到过年 , 人们都在正月初五零时零分 , 打开大门和窗户 , 燃香放爆竹 , 点烟花 , 向财神表示欢迎 。 接过财神 , 大家还要吃路头酒 , 往往吃到天亮 。 大家满怀发财的希望 , 但愿财神爷能把金银财宝带来家里 , 在新的一年里大发大富 。 民国时 , 各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门 , 灯烛辉煌 , 盛设供坛 , 接“财神” , 并蜂拥去财神庙“换元宝” 。
接五路
接五路 , 本指接五路行神 , 后来演变成接五路财神 。 旧时商家春节休假后 , 一般都在初四晚上接请五路财神 , 初五开市 , 以图吉利 。
初四日下午三点 , 接五路仪式的准备工作就开始了 , 直到晚上九、十点钟结束 。 先是摆案桌 , 一般用两张八仙桌拼起来即可 。 头桌是果品如广橘、甘蔗 , 寓意财路广阔 , 生活甜蜜;二桌是糕点 , 寓意高升、常青;三桌为正席 , 供全猪、全鸡、全鱼 , 并元宝汤等 。 半桌是饭、面、菜 , 一碗路头饭中插一根大葱 , 葱管内插一株千年红 , 寓意兴冲冲、年年红 。 第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上 。 大家满怀发财的希望 , 但愿财神爷能把金银财宝带来家里 , 在新的一年里大发大富 。

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