酒后应该吃点清淡的吗?

从以下三个方面考虑, 我们建议大家在喝酒之后吃些清淡的食物 。

首先, 喝酒之后吃些清淡的食物有利于胃肠道的修复 。 酒精几乎和水一样, 在胃中就可以被吸收进入血液, 这种吸收特点导致酒精可以直接损伤胃粘膜, 长期饮酒可能导致胃炎、胃溃疡等疾病 。 油腻的食物对一些消化功能不是很强的人来说, 也是胃的刺激物之一, 酒后再吃油腻的食物会加重对胃的损伤, 清淡的、易于消化的食物更有利于酒后胃肠道的修复 。
其次, 喝酒之后吃些清淡食物更有利于控制体重 。 酒精在体内代谢过程中虽然不会转化成脂肪、糖或糖原等可以增加体重的物质, 但是因为其无法在体内储存, 会被身体优先代谢掉, 同时产生非常多的能量——1克酒精可以提供7千卡的能量(而我们平时吃的1克碳水化合物只会提供4千卡的能量), 酒后我们的身体在需要能量时会优先使用这些由酒精提供的能量, 而不会分解体内的脂肪或糖原来提供能量 。 也就是说, 酒精虽然无法直接转化成体内的脂肪, 但是却可以减少人体内脂肪的利用, 从而间接导致体重的增加 。 因此, 酒后吃清淡、不油腻的食物, 非常有利于保持体重 。 我们还建议大家在喝酒的过程中, 也应该控制该餐总能量的摄入, 少吃些富含大量脂肪的油腻的菜肴, 多吃些清淡爽口、能量低的菜肴, 从而避免喝出“啤酒肚” 。
【酒后应该吃点清淡的吗?】最后, 清淡的食物更有利于喝酒人群控制脂肪肝的发生 。 研究发现大量饮酒或经常饮酒都可以引起酒精性脂肪肝, 酒精性脂肪肝的发病机制较为复杂, 一部分是因为人体摄入酒精的90%以上都是在肝脏进行代谢, 代谢过程中会对肝脏造成巨大的、多方面的损伤, 如中间代谢产物乙醛的化学性损害、氧化还原反应的改变以及氧应激和脂质过氧化等;也与长期饮酒导致的营养不良有关:长期饮酒可引起人体的消化吸收障碍, 导致蛋白质、胆碱、维生素和多种矿物质缺乏, 这些营养素的缺乏如果再伴随着大量脂肪的摄入, 更会增加脂肪肝的发生风险 。 因此我们建议酒后吃些清淡的富含营养的膳食, 这会更有利于减少因饮酒而导致的对身体健康的损伤 。

以上内容就是酒后应该吃点清淡的吗?的内容啦, 希望对你有所帮助哦!

    推荐阅读