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红薯为管状花目旋花科植物，学名番薯，一年生草本植物 。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形 。
100克红薯热量约为99大卡，含有粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克 。
【100克红薯多少碳水化合物】
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