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【什么叫淡菜】淡菜主要指的是一种带贝壳的软体类动物 。它的营养价值比较丰富，从中医的角度来讲具有一定的补肝肾、强筋骨、消肿散结的功效 。
淡菜
淡菜，中药名 。为贻贝科动物厚壳贻贝Mytilus coruscus Gould、贻贝Mytilus edulis Linnaeus、翡翠贻贝Perna viridis （Linnaeus）及其他贻贝类的肉 。厚壳贻贝分布于渤海、黄海、东海；贻贝分布于黄海、渤海；翡翠贻贝分布于南海和东海南部 。具有补肝肾，益精血，消瘿瘤之功效 。常用于虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤 。
本品呈椭圆状楔形 。前端圆，后端扁，后端两侧有大而圆的闭壳肌 。外质膜极发达，足小，呈棒状，两外套膜间有明显的生殖腺 。外套后端有一点愈合，形成明显的入水孔和出水孔，入水孔皆呈紫褐色，其入水孔周边的分枝状小触手颜色更深 。出水孔紫褐色，全体深棕色 。背部透过外套膜可见深褐色的脏团 。生殖腺颜色较深 。气微腥，味咸，嚼之有海米样鲜腥气 。
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