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1、用冰箱冷冻冷藏保鲜方法 。具体看你要准备将玉米保存多久 ， 视具体情况而定 。
2、盐水浸泡方法 。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起 。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米 ， 用缸罐浸泡 ， 缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口 。这样的玉米能存放20～30天 ， 食用时用清水浸漂3～5个小时 。虽然失去了原先的新鲜味 ， 但保存效果还是比较好的 。另外 ， 盐水浓度越大 ， 保存时间越长 。
【鲜玉米怎么过夜保存不会坏 鲜玉米如何过夜保存不会坏】3、利用抽真空方法 ， 使空气中的氧气与玉米隔离开 ， 避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触 ， 让玉米在真容环境中贮存 。这样用真空袋贮存的玉米 ， 一般可以保存30～50天 。空气越抽得干净 ， 保存时间越长 。
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