《卷耳》的语言是优美自然的 。诗人能够熟练地运用当时的民谣套语 。《周易·归妹三·上六》：“女承筐，无实；士刲羊，无血 。”“女承筐，无实”正与《卷耳》首句“采采卷耳，不盈顷筐”对应 。把民谣用作套语，像一个套子一样放在诗章句首，为诗奠定韵脚、句式的基础和情感思绪的习惯性暗示，这是《诗经》的起兴手法的一例 。诗人善于用实境描画来衬托情感 。旅途的艰难是通过对山的险阻的描摹直接反映出来的：诗人用了“崔嵬”“高冈”“砠”等词语 。而旅途的痛苦则是通过对马的神情的刻画间接表现出来的：诗人用了“虺隤”“玄黄”“瘏矣”等词语 。而描摹山、刻画马都意在衬托出行者彼人思归的惆怅 。“我姑酌彼金罍”“我姑酌彼兕觥”，以酒浇愁，便是正面对这种悲愁的心态提示 。全诗的最后是以一种已类化的自问自答体收场的：“云何？吁矣！”它既是对前两章“不永彼”“不永伤”的承接，也是以“吁”一字对全诗进行的总结，点名“愁”的主题，堪称诗眼 。
彼人是世间永恒的情感主题，这一主题跨越了具体的人和事，它本身成了历代诗人吟咏的好题目 。《卷耳》为中国诗歌长河中蔚为壮观的一支——彼人诗开了一个好头 。其深远影响光泽后世 。徐陵《关山月》、张仲素《春归思》、杜甫《月夜》、王维《九月九日忆山东兄弟》、元好问《客意》等抒写离愁别绪、彼人思乡的诗歌名篇，多多少少体现了与《卷耳》一脉相承的意味 。
创作背景 关于此诗的背景，《毛诗注疏》曰：“《卷耳》，后妃之志也，又当辅佐君子，求贤审官，知臣下之勤劳 。内有进贤之志，而无险诐私谒之心，朝夕思念，至于忧勤也 。”余冠英《诗经选》云：“这是女子彼念征夫的诗 。”
作者 【卷耳原文、作者】
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