黄老五花生酥是哪里的特产


黄老五花生酥是哪里的特产

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黄老五花生酥是威远县的特产 。黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃,四川省内江市非物质文化遗产,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名 。
黄老五花生酥
【黄老五花生酥是哪里的特产】黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼 。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色 。原味、椒盐味、香辣味、葱香味、绿茶味、玫瑰味;包装分类香脆可口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜,深受新老客户认可,是理想的馈赠佳品 。
详细资料
威远县在多年的精心运作下,将黄老五花生酥从单一产品变成了多口味,多品种的系列产品,入口甜而不腻,酥而化渣,深受消费者的喜爱,获得内江市名优特新特色小吃称号 。“黄老五花生酥”已申请国家专利,发明专利名称为一种花生糖(酥)及其制备方法 。是四川省内江市非物质文化遗产,“黄老五花生酥传统制作技艺”正在申报“省级非物质文化遗产” 。

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