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【自制酸奶怎么保存 自制酸奶怎么做】1、自制酸奶冷藏可保存10天左右 ， 但前3天的酸奶最新鲜 ， 活菌最多 ， 品质最好 ， 建议在一星期饮用完毕 。
2、将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干 。全脂牛奶和酸奶拌匀 ， 再加奶粉、淡奶油搅拌 ， 最后倒入剩余牛奶 。混合后的液体过筛一遍 ， 放酸奶机中发酵8小时左右 。然后放凉直接食用即可 。
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