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从医学上来说，糖会使皮肤的胶原纤维更加脆弱，皮肤的自我修复能力下降，从而加速衰老 。
因此，戒糖可以在一定程度上防止氧化，保持年轻 。
糖与我们身体的蛋白质结合产生晚期糖基化终产物，即 AGEs 。
AGEs 最终会变成棕黄色的生物废物，随着年龄的增长，新陈代谢减慢，堆积在皮肤的真皮层，使皮肤变黄、暗沉，也会造成皮肤胶原蛋白和弹性蛋白的流失，从而苹果肌逐渐消失，皮肤逐渐失去弹性，变得越来越松弛，看起来比别人老了十岁 。
【戒糖真的可以让皮肤变好吗？】
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