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【荔枝剥开根部是黑渣怎么回事】这个应该是虫子的排泄物 。
荔枝去皮后，上面会有一层锯末状物质，其实是昆虫的排泄物 。
荔枝富含水分，富含糖分，非常容易招虫 。
因此，很多水果都会有昆虫从荔枝的蒂处钻入果实中吸取汁液，排泄物也会残留在荔枝果实中 。
然而，经过长途贩卖和化学浸泡后，这些昆虫一般都会死亡，只留下这些排泄物 。
吃的时候冲洗一下即可 。
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