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【干桂圆好还是湿桂圆好 干桂圆和湿桂圆的区别】1、各有优点 。
2、干桂圆是由新鲜的桂圆经过脱去水分后制作而成的 ， 在脱水的过程中会有一定的水溶性维生素发生流失 ， 因此从营养角度上来看的话 ， 湿桂圆的营养价值会更高一些 ， 但主要功效都是差不多的 。
3、湿桂圆并不是很耐储存 ， 保质时间较短 ， 而将其制作成干桂圆的话就能保存较长的时间 ， 可用于泡水、煲汤、煮糖水等 ， 因此从保存的角度上来看的话干桂圆会更加方便一些 。
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