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1、黑枸杞泡水一般会出现蓝色或紫色 。
2、黑枸杞，又称黑果枸杞，味甘、性平 。现代研究显示，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素，即花青素 。
【黑枸杞泡水喝后是什么颜色 黑枸杞泡水的营养价值】3、黑枸杞中含有丰富的枸杞多糖 。因此，黑枸杞虽然营养价值高，但是日常用黑枸杞应注意适量，摄食量过多，可能会导致摄入糖分超标 。
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