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羊肚清洗去臭味需加盐，并用手反复搓洗羊肚表面，再用白醋泡十分钟即可 。
食盐加白醋混合清水后用来浸泡羊肚，是因为食盐和白醋可使胶原蛋白粘液脱离，从而达到清除污物和去除异味的作用 。
【羊肚怎么清洗去臭味】
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