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【红糖吃多了对眼睛有害吗?】吃糖过多会影响视力 。
因为糖在体内代谢需要维生素B2参与 , 而糖本身不含维生素B2 , 故吃糖过多会造成人体维生素B2缺乏 。
体内维生素B2缺乏时 , 可使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄 , 从而抑制胆碱乙酰化酶 , 阻碍乙酰胆碱的合成 , 导致视神经传导障碍 。
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