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【三门青蟹一般多大】三门青蟹大量上市的时间是在中秋节前，重约150～350克左右，一般好点的重量大约200-300g，价格通常50～70元一斤左右 。
青蟹买来后如果不马上吃，不能放冰箱 。最合适的温度是 8 到 18°C 。青蟹如果短时间内在低于5°C和高于39°C的环境就会死亡 。如果要保存，可以放在阴凉潮湿的地方，每天用18‰的盐水浸泡5分钟，一般可存活3～5天 。最多可存活5至10天 。
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