文章插图
1.用生姜蒸
【蟹醋怎么吃寒性小】蒸螃蟹时，你可以加几片生姜 。温姜可以中和螃蟹的寒冷，从而减少对脾胃的损害 。此外，生姜还可以去除螃蟹身上的腥味，杀死一些细菌 。
2.去掉蟹心
蟹心是螃蟹体内一种六角形的白色物质，是整个螃蟹中最冷的部分，所以吃螃蟹时一定要去掉这一部分，以减少寒冷的摄入 。
3.饭后喝姜茶
吃了螃蟹后，你可以喝一杯姜茶 。姜茶具有温解感冒的作用 。同时，姜辣素可以增强肠胃的消化功能，帮助螃蟹更好地消化 。
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