【爆炒西瓜皮怎么做】
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爆炒西瓜皮的制作材料：主料：西瓜皮600克调料：大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克爆炒西瓜皮的特色：脆爽滑嫩 ， 清香可口 。爆炒西瓜皮的做法：1.将西瓜皮洗净 ， 削去硬皮 ， 切成西瓜皮片 。2.将水烧开 ， 放入西瓜皮片 ， 待水再开时捞出西瓜皮 。3.锅中放植物油烧热 ， 先炒葱姜末 ， 接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮 ， 翻炒到入味 ， 淋上香油拌上味精即成 。
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