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沙糖桔的皮发亮能食用的 。
沙糖桔是冬季畅销的水果之一,每年的12月到次年1月是其主要上市销售时间 。近日,不少消费者在超市上看到不同价位的沙糖桔,外观也有些不同 。而之所以有些沙糖桔发亮是因为打了蜡,这种完全不影响使用,毕竟在桔子果皮上打蜡是一种常用的保鲜方法 。蜡在桔子表面形成一层保护膜,既能够提高桔子的光泽度,又能够防止桔子的水分蒸发,保留水果鲜香,延长沙糖桔的保质期[1-2] 。
【沙糖桔的皮发亮能不能食用】
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