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1、干香菇需要提前用温水浸泡2-3小时再煮，鲜的香菇洗干净之后直接煮，一般五分钟左右就可以了 。
【香菇要煮多久才能吃 香菇煮多久能吃?】2、香菇的顶部划个十字，更容易入味，可以用鸡汤骨头汤来煮，煮熟的菇既富含营养又鲜味十足，干香菇煮熟后可以炖汤、炖菜提升味道 。
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