文章插图
大家在喝奶茶的时候，经常会添加西米这种小料，不少人好奇西米是什么东西做的？是人造的还是纯天然的？它不是像大米那样是自然生长出来的，而是用木薯粉、苞谷粉或棕榈科植物提取的淀粉，通过人工加工制作而成的，营养还十分丰富呢 。
西米是用淀粉制成的西米是什么东西做的？最传统的西米做法，是从西谷椰树的木髓部位提取出来的淀粉，然后通过手工加工制成 。用棕榈树的树干、树茎加工、浸泡、沉淀、烘干之后制成淀粉，淀粉晒到半干，摇成颗粒状之后晒干，当地的人们称其为西谷米 。
【西米是什么东西做的 西米的功效和作用】现在市场上买的西米，大多是混合了木薯粉、麦淀粉这种淀粉物质制成的 。在太平洋西南地区那边，西米是主要的食物，会用它的粗粉做汤、不定、糕饼等 。在纺织工业上还用于一些制剂，因为需求量大，现在西米棕榈林的面积也是越来越大了 。
想要看西米正不正宗的话，要挑选颜色白皙干净的，颗粒要饱满，如果大小不一的话说明质量不是很好，然后用手轻轻捻一下西米，如果手感硬滑的话，就是质量好的西米 。煮熟之后的西米不糊锅，透明度佳，吃起来有嚼劲 。注意西米不能一下子吃太多，热量太高会造成肥胖 。
推荐阅读
- 存管账户是什么意思啊
- 上坟烧几根香 原因是什么
- 梦见邻居家着火是什么意思 梦见邻居家着火代表什么
- 热力学第三定律具体是什么？
- 微量元素是什么 微量元素简介
- 平行四边形的性质 平行四边形的性质是什么
- 紫薯的食用禁忌 紫薯的食用禁忌是什么
- 吃海带的好处和禁忌 吃海带的好处和禁忌是什么
- 喝鲫鱼汤有什么好处 喝鲫鱼汤的好处是什么
- iqoo z5是什么屏幕