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【高压锅肉炖多久会熟 高压锅炖肉几分钟熟】1、高压锅炖肉的时间不固定，需要根据肉的具体情况来判断 。一般猪肉用高压锅炖的话，12分钟左右就可以熟了 。炖羊肉需要14分钟，炖牛肉和排骨需要18分钟 。
2、高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感 。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可 。
3、将肉与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，高压锅冒气后，调小火慢炖5分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅 。
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