告诉你健康坚果的排行榜


告诉你健康坚果的排行榜

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从健康饮食的角度考虑 , 各种坚果的食物营养丰富 , 你可以利用这些坚果 , 来养出健康体质来 。不同种类的坚果 , 其营养价值也有不同 。那么 , 什么坚果的营养会比较丰富呢?下面 , 就解读了健康坚果排行榜 。【告诉你健康坚果的排行榜】榛子 。榛子富含维生素E和叶酸 , 前者是强效抗氧化成分 , 后者有益孕妇体内胎儿健康发育 。据美国农业部数据显示 , 榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源 。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险 。1盎司(约等于28克)榛子约含176千卡热量 。
松子 。热量和脂肪含量都不低 , 1盎司松子热量≈191千卡 , 但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸 。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源 , 而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二 , 有助骨骼和动脉健康 。松子的镁钾含量也不少 , 有助降血压和保持心脏健康 。
核桃仁 。它的抗氧化成分在坚果类里是最高的 , 研究表明 , 经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症 。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇 , 有助降低胆固醇 。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源 , 可帮助抗压 , 增加血清素水平以及增强脑力 。1盎司核桃仁提供约180千卡热量 。
杏仁 。其突出好处在于富含叶酸和维生素E , 有益心脏 , 同时杏仁是营养成分最丰富的坚果 , 富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质 。此外 , 杏仁可提高饱腹感 , 因此每天吃一把 , 可帮助控制食欲 。1盎司杏仁约含163千卡热量 。
开心果 。脂肪和热量含量较低 , 食物纤维的含量很高 , 因此吃开心果不容易胖 , 有助减肥 。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源 。宾夕法尼亚大学研究显示 , 吃开心果有助于控制血压水平 。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示 , 每日吃一定量的开心果 , 有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险 。
夏威夷果 。以果肉质脆 , 奶油味著称 , 其富含单不饱和脂肪酸油酸 , 有助降低胆固醇;并富含维生素B1 , 可促进糖分转化成能量 , 能消除疲劳 , 恢复精力 。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果 , 尤其适合老年人 。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡 , 食用要适量 。
上述这些坚果 , 各有各的营养价值 , 你可以在日常饮食中都食用一些 。健康坚果含有丰富营养 , 对人体养护十分有好处 , 但坚果吃的太多 , 就会容易让人上火 。因此 , 我们每天吃坚果的量不能太多 。

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