【谷雨节气的特点和风俗】
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谷雨节气的特点是降水明显增加、气温回升加快 。
1、降水明显增加：谷雨的天气最主要的特点多雨 ， 有利于谷物生长 。谷雨是春季的最后一个节气 ， 这时田中秧苗初插、作物新种 ， 最需要雨水的滋润 ， 所以又有“春雨贵如油”的美誉 。
2、气温回升加快：谷雨节气天气转温 ， 北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬 。
谷雨节气的风俗有祭仓颉、吃春、赏牡丹等 。
1、祭仓颉：清明祭黄帝 ， 谷雨祭仓颉 ， 是自汉代以来流传千年的民间传统 。
2、吃春：谷雨前后 ， 香椿醇香爽口营养价值高 ， 故有“雨前香椿嫩如丝”之说 。人们把春天采摘、食用香椿说成是吃春 。
3、赏牡丹：“谷雨三朝看牡丹” ， 牡丹花被称为谷雨花、富贵花 ， 谷雨时节赏牡丹已绵延千年 。
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