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【韭苔上的花能吃吗 韭苔上花适合吃吗】1、韭花可以吃 。尤其是腌制的韭花 。韭菜花是可以吃的，不过一般都是在其还没有真正的开花之前，就将韭菜花采摘下来，这样才可以吃，如果是开过花的韭菜花的话，建议最好还是不要吃的好 。
2、韭花的好处：韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化 。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分 。
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