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vfa是即挥发性脂肪酸，是脂肪酸的一种，一般是具有1-6个碳原子碳链的有机酸 。
包括乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、正丁酸等，它们的共同特点是具有较强的挥发性，故称挥发性脂肪酸 。
挥发性脂肪酸是厌氧消化过程的重要中间产物 。
【vfa是什么】
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