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簋街的读音为：guǐ jiē 。簋街是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街 。“簋”是古代盛食物的器具 ， 自商代开始出现 ， 主要用于放置煮熟的饭食 。之所以称为“簋街” ， 是想体现小吃、名吃的特色 ， 突出“民以食为天”的中心！
【簋街怎么读】早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市 ， 后半夜开市 ， 黎明即散 ， 摊主以煤油灯取亮 ， 远处看上去灯影憧憧 ， 故名“鬼市” 。但是 ， 鬼字终究不雅 ， 于是东城区考虑为鬼街易名 。有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字 ， 并且还和吃能沾上边 ， 于是就有了现在这个远近闻名的“簋街” 。
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