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【龙口粉丝是什么做的 龙口粉丝的原料是什么】1、龙口粉丝以绿豆或豌豆为原料 ， 利用自然微生物体系 ， 采用传统的酸浆发酵法独特工艺 ， 提取高纯淀粉 ， 然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘干精制面成 。
2、龙口粉丝丝条匀细 ， 纯净光亮 ， 整齐柔韧 ， 洁白透明 ， 烹调时入水即软 ， 久煮不碎 ， 吃起来清嫩适口 ， 爽滑耐嚼 。根据现行的国家标准 ， 龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂 。
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