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1：菠菜：菠菜大家应该都不陌生，菠菜的营养高，耐寒能力强，生长较快，适合秋冬季节种植 。
2：香菜：香菜又名芫荽，香荽，漫天星等 。香味浓郁、耐寒能力强 。管理简单保证阳光充足，水分适当就可以 。
3：小葱：小葱同样种植、管理简单、耐寒 。种子播种生长会慢些，但是如果遇到温度太低死亡后不用管，等气温回升后就会自己再次生长 。
4：莴苣、莴笋也是耐寒蔬菜，喜欢冷或凉快的天气，怕高温 。一般在9到10月播种，冬季可安全过冬 。来年清明后收获可高产 。
除了这些还有其他可以种植的蔬菜，比如：油菜、花菜、芹菜、洋葱、西兰花、白菜等都是耐寒的，这些都可以种植 。
【冬季可以种哪些蔬菜】
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