煮面为什么会溢锅


煮面为什么会溢锅

文章插图
面条加工时 , 表面会附着很多干面粉 。
面条煮熟后 , 干面粉会随着沸水漂浮起来 , 时间一长就会溢出 。
煮面的时候可以在面条里加点食用油 , 然后把面条放进去煮 , 这样面条就不容易溢出锅了 , 这样煮出来的面条会很滑 , 不容易粘在一起 。

【煮面为什么会溢锅】

    推荐阅读