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鲜酱油和生抽有调色和调味上强弱的区别 , 生抽在调色方面不明显 , 而在调味方面很强 。
相对而言 , 老抽的话 , 在调色明显而调味不明显 , 主要针对有味而无色的菜进行调配 , 总的来说 , 生抽和老抽都是酱油 。
【鲜酱油和生抽有什么区别】
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