文章插图
用手指挤压鱼身，如果你按住这个位置，它可以立即反弹，说明鱼很新鲜 。
如果回弹慢或压机有凹槽，则不新鲜； 第二，看外观，鳞片非常细致； 第三，看内脏，用力剥去鱼头的内脏，在光源下看鳃的颜色 。
红色表示鱼很新鲜 。
如果呈暗红色或紫色，则表明该鱼存放时间过长，不适合购买 。
【巴沙鱼怎么选购】
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